Hola a tod@s!
Los que estamos diariamente en la cocina sabemos lo que duele tirar alguna comida sobrante,
¡Hay que aprender a reciclar también en la cocina!
A mà me encanta hacerlo, la verdad es que disfruto inventando formas nuevas de reutilizar alguna comida. A veces, no sale todo lo bien que desearÃa pero, generalmente, sale bien.
Esta vez os voy presentar una receta hecha con sobras de unas berenjenas rellenas. Calculé mal la cantidad de berenjenas y me sobró carne picada del relleno. ¿Qué hacer?
¡Un pastel de carne picada y champiñones!
Aquà os dejo la receta. Espero que os guste.
¡Tiene muy buena pinta! :D
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